HOT ! 洋書 Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan Irish Seaweed Kitchen

Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan Irish Seaweed Kitchen。Irish Seaweed Kitchen | Sligo Oyster Experience | Cooking Books。Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan Guide to edible Seaweeds。現在健康食として注目を集める「海藻」。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード（海藻）料理レシピ集。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地（日本食も含む）の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。★日本国内で出回っておらず、希少品です。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink（アイルランド）言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり／中面→未使用に近い#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #seaweed #seavegetable #アイルランド #アイリッシュ #アイルランド料理 #海藻 #海藻料理。Guide to Edible Seaweeds - Irish Seaweed Kitchen。ボブ・ディラン 画集 「BOB DYLAN THE BRAZIL SERIES」。Who Is? & Who Was? 全巻セット 160冊。洋書 Lufthansa + graphic design。DORK Diaries 18冊。希少！絶版！ティムウォーカー写真集Tim Walker Pictures