Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Editionの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Lufthansa + graphic design。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。DORK Diaries 18冊。出版と同時に米国で購入しました。希少!絶版!ティムウォーカー写真集Tim Walker Pictures。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Peter Lindbergh Images of Women 写真集 (洋書)。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。Hussein Chalayan NaiPublishers 作品集(2005)。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ジュリアン・アサンジ自伝 ウィキリークス創設者の告白。楽しんで頂けると嬉しいです。グランヴィル⠀J.J. GRANDVILLE⠀美しい洋書 アンティーク 希少。よろしくお願いいたします。洋書 Visions of Arzach。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。NOMA: 北欧料理の時場所。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。モーターサイクル・ジャケット 写真集「Motorcycle Jackets」。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4